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  • 想永不失业获得高端工作机会?这个专业值得一看!

    时间:2020-08-27

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    学院老师

    总有学生问我,如果研究生学期期间不想继续读本科专业,那么有没有什么专业可以不需要本科背景,而且就业前景较好一些的呢?我想,酒店管理专业就是这道问题的标准答案。



    对酒店管理专业的认知误区


    如果问100个人什么是酒店管理专业?可能他们会回答听过这个专业,大部分人对酒店管理专业的认知也仅限于“听过”,仅此而已。


    如果进一步询问这100个人对这个专业陌生吗?这个专业相关的工作是什么?他们很可能回答不上来,或是内心os可能就在酒店做做清洁?整理客房?......


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    总的来说,大家对这专业说不出个所以然来,似乎听上去直觉就不如普通的办公室上班族“高级”


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    事实上酒店管理(Hospitality Management )是全球十大热门专业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。



    近十年来,在中国高端酒店行业中,人才出现了供不应求的局面。越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专业人才的需求日益增大



    找到目标与兴趣点,就能大有作为


    在五星级酒店工作

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    如果你的目标着眼于五星级酒店,那就需要了解一下大的五星级酒店的工种有哪些了——


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    其实大致分为三个部分:餐饮管理/客房管理/采购管理,三个部分中又涵盖了很多岗位,但只要找到自己的目标与兴趣点,是可以在五星酒店大有作为的。

     

    酒店行业需要的人才其实是分为两个部分的,其中一个部分是适应服务第一线的技术应用性专门人才,例如厨师、客房打扫、会展服务等,这些人员不需要特别高端的学历,但需要一流的操作技术,这样才有办法高效率的帮助酒店进行日常作业。


    第二部分是综合素质人员的培养,主要学习酒店管理基础知识、酒店基本理论。学生在学习期间,将接受酒店餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练,只有对酒店各项一线服务熟悉,才有可能利用理论与实际相结合去管理好酒店的日常运作。

     

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    酒店这个行业其实非常的矛盾,因为经验比学历重要,学习能力强比经验重要。


    可能在之前,有很多学历不高的酒店人,凭着不怕辛苦的经验积累,也做到了酒店的高层,但往往要持续性的发展,将酒店管理的井井有条,建议还是需要去追寻更高层次的学历,来锻炼自己的学习与管理能力,开阔自己的眼界,优雅而又有礼貌的去服务别人,而不仅仅是为了一个暂时的包吃住的饭碗。这就是为什么建议学生如果各方面条件允许的情况下,去国外进行酒店管理专业的背景提升。



    酒店管理可从事的其他行业

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    酒店管理其实并不单单只是说能在酒店工作,他涉及到的行业其实是一通百通的,因此除了酒店,学习酒店管理还可以从事旅游、奢侈品管理、会展、航空、银行、教育、咨询等行业,就业前景相当广泛,如果再加上海外学习背景,那么你的语言能力也会技高一筹,让自己获得更多的机会。

     

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    比如《心动的信号2》的三号心动男神嘉宾吴翔威William WU就毕业于SHMS瑞士酒店管理大学——

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    SHMS瑞士酒店管理大学本科毕业,现在是巴黎之花中国区的品牌大使。


    前不久William还在微博上抒发对母校的感谢之情——

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    国外的酒店管理专业更加注重教育注重理论与实践的有效结合,课程设置一般是半年在校学习,半年带薪实习,善于培养学生灵活运用理论的能力与学习的兴趣。实操课程、小组合作、行业考察等都是英国传统酒店管理教学模式的体现,这个也就是所谓的养成式教育。在校学习期间,小伙伴们需要去餐厅上实践课,还会统筹策划主题宴会,学以致用。

     


    酒店管理专业专业推荐学校


    今天老师要给大家推荐的学校分别是全英第一的英国萨里大学和全球第一的SEG瑞士酒店管理学院集团——

    No.1

    全英第一:英国萨里大学



    一年制酒店管理研究生

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    亮点&优势:

    1. 萨里大学的酒店及旅游管理学院(SHTM)在2018年QS世界大学酒店及休闲管理学科排行榜中位列世界第四,英国第一,享誉世界;

    2. 萨里大学2019年最新全英排名,第23位

    3. 生活费较低,酒店管理研究生一年制;

    4. 萨里大学的毕业生的就业率高居英国榜首(96.9%);

    5. 在2019年QS世界排名关于学生就业力评选中,萨里大学位于全英第一

    6. 超过2300家海内外合作企业为学生提供实习机会。

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    No.2

    全球第一:SEG瑞士酒店管理学院集团


    瑞士酒店管理学院集团,是全球综合实力第一,瑞士最大的酒店管理教育集团。


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    课程内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等专业方向。


    硕士入学条件:

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    亮点&优势:

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    SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划,每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会,为学生提供全球就业实习机会,SEG每年毕业生的国际就业率均接近100%,同时也是全球就业第一的酒店管理教育集团。


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    想永不失业获得高端工作机会?

    这个专业值得一看!

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